คณะวิทยาศาสตร์ จัดเสวนาวิชาการ รู้ทัน “ไขมันทรานส์” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการบริการวิชาการเกี่ยวกับโทษและภัยร้ายของไขมันทรานส์พร้อมข้อระวังและเรื่องน่าสนใจ วิทยากรได้รับเกียรติจาก ดร.สลิล ชั้นโรจน์ หัวหน้าภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ ดร.สิริมา ชินสาร อาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร และ ดร.อนันต์ อธิพรชัย อาจารย์ประจำภาควิชาเคมี ดำเนินรายการโดย ผศ.ดร.นิรมล ปัญญ์บุศยกุล หัวหน้าภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร ร่วมเสวนาให้ความรู้เกี่ยวกับไขมันทรานส์และภัยสุขภาพที่เกิดจากการทานไขมันทรานส์ และตอบข้อซักถาม เมื่อวันที่ ๑ สิงหาคม พ.ศ.๒๕๖๑ ณ ห้อง CL 202 อาคารปฏิบัติการพื้นฐานและศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์

[ ภาพกิจกรรม ]